Pacojet 2: Pacossare con il Classico.
Il sistema di cottura irrinunciabile per i professionisti.
Il Pacojet 2 è divenuto ormai un classico dell'attrezzatura di una cucina professionale. La pacossatura è un processo che, tramite sovrapressione, riduce finemente in purea alimenti freschi surgelati, consentendo la preparazione di mousse, zuppe, farciture, salse e gelati. Con il Coupe Set supplementare, il raggio di azione si estende anche agli alimenti non congelati.
Pacojet Junior: L'ingresso nel mondo della pacossatura.
L'essenziale al centro di tutto.
Junior è il più giovane della famiglia di prodotti Pacojet. Con lui la nostra offerta si arricchisce di un modello entry-level che si focalizza esclusivamente sulla funzione basilare: la pacossatura di alimenti freschi congelati. Il suo raggio di azione non può essere ampliato, per esempio con il Coupe Set.
